TUhjnbcbe - 2024/8/22 16:33:00
本期导读大年初一，给您拜年啦~祝您身心健康、事事如意、岁岁合欢……每年春节注定是阖家团圆、合家欢乐的时刻。在一派温暖、其乐融融的氛围当中，跟大家聊聊一味非常应景、外形美丽、寓意美好的中药——合欢。合欢是豆科植物，在南方很常见「路边杂院旁，合欢随处立」，当然北方也有种。即使你在小区里没有见过，大一点的公园里一般都能见到它的身影。小的合欢不及人高，大的合欢就真的能长成高高的大树了。古人描绘合欢的样子时，说「叶似含羞草，花如锦绣团」。的确，它的叶子与含羞草的叶子很相像，但如果你用手去触碰，合欢并不像含羞草那样会马上合起来。合欢的花由很多细细的粉色丝绒组成伞形的模样，非常纤弱精致，有点像蒲公英的意思。花开的时候一树红绒，只要见过一次就一定会印象深刻，所以古人才说「最爱朵朵团团，叶间枝上，曳曳因风而动」。合欢因为它美丽的外形和美好的名字，自古就极受人们的喜欢，诗人的诗词中也常常会用到它。例如，著名的诗人纳兰容若那句流传已久的「不见合欢花，空倚相思树」。传统的嫁娶婚礼也常常用到它，大到新娘的嫁衣，小到一双鞋样，都用这个图案来祈愿夫妻一世和睦。合欢还是传统的吉祥树木，是合家欢乐的象征。除了观赏价值以及美好寓意之外，合欢也有不错的药用价值。三国时期嵇康的《养生论》里就明确说到了合欢，说「合欢蠲忿，萱草忘忧」。「忿」就是郁闷、生气的意思，精练地总结了合欢具有很好的解郁安神的作用。如果对照着我们大家都知道的一句话，「何以解忧，唯有杜康」，那合欢简直就是「花中杜康」了。疏肝解郁合欢花在中药学中，合欢主要有两个部分入药，合欢花和合欢皮。咱们先来说说合欢花。合欢花入药最早见于《神农本草经》。在《神农本草经》当中说「合欢，主安五脏，利心志，令人欢乐无忧」。从中药四气五味的角度来说，合欢花的特点是味甘性平，可以归心经、肝经，功效以疏肝理气、安神活络为主。临床用法也有很多，比如说中药方剂「解郁合欢汤」就用合欢花来搭配郁金、沉香、当归、白芍等来养血安神，来治疗那些情志不舒等症状；再比如像助眠安神类的中成药安神丸、百乐眠胶囊等都用到了合欢花；再比如药膳当中也有用合欢花来做粥等。总之，用各种方式发挥着合欢花「见之烦恼无，闻之沁心脾」的作用。有时候我就会觉得把如此漂亮纤弱的合欢花晒成黄褐色的干品，真是有点儿煞风景了，幸亏它入药还能继续发挥作用，也是物尽其用的一种方式吧。我自己曾经亲自尝试过，觉得直接用合欢花泡水，味道其实并不是非常好，对口味比较挑剔的朋友在用合欢花做代茶饮的时候可以加入适量的蜂蜜来调一下口味。不过，用合欢花泡酒倒是有典故的。比如《红楼梦》第三十八回写林黛玉吃了螃蟹觉得心口微微疼痛，必须得喝上一口热热的烧酒，这个时候宝玉让丫鬟拿来的就是合欢花泡的酒。熟悉《红楼梦》的人都知道，黛玉的体质属于寒凉，个性又容易郁结，所以用烧酒来抵御螃蟹之寒，又用合欢花的芳香来发散解郁，所以你会发现曹雪芹用药相当恰当。其实，直到现在南方还有一些地方保持着趁天晴摘下合欢花洗净晒干，浸在白酒或黄酒里做成合欢花酒的传统习惯。安神活血合欢皮合欢皮则是合欢的树皮晒干所得，合欢皮味甘性平，可以归心经、肝经和肺经，具有解郁安神、活血消肿的功效。给各位分享一个临床当中经常用到的小方子，针对更年期经常出现的烦躁、失眠、盗汗等症状。这个方子就是甘麦大枣汤再加上合欢皮。甘麦大枣汤是医圣张仲景的一首名方，由甘草、浮小麦、大枣组成，我在这个方子的基础上加上了合欢皮。中医理论认为，甘味是可以缓急的，那么甘草和大枣这两味甘缓的药物可以让躁急之人变得平和起来，配上浮小麦养心止汗，再配上合欢皮解郁安神，我发现这个组合会让人的情绪变得平和。最后也给各位推荐一个参考用量，甘草10g，大枣10g，浮小麦30g，合欢皮30g。关于合欢花与合欢皮，就给大家讲解到这里。记得元好问有一句诗叫作「枉绣合欢花样子，何日是，合欢时」。中国的传统节日春节向来以团圆为主题，合家欢乐就是最大的心愿，希望我们每日都过得幸福圆满，恰如「今日就是合欢时」。我们热爱生命，但我作为一个大夫，也不由得回忆起以往经手过的无数个病人，见过了各家疾苦，内心里更加憧憬的其实真的是那句「但愿世间人无病，何惜架上药生尘」。愿时光荏苒，岁月更迭，走过的是岁月，留下的是故事，带走的是希望，盼望的是美好，剩下的唯有祝福。愿家家户户，年年如意，岁岁合欢。