有些人喜欢养花,有些人喜欢种菜,当养花和种草矛盾的时候怎么办?那就种一些既能观赏、又能食用的植物,一举两得。分享11种“美食花”,挤挤种上一盆,“色香味”俱全!尤其家里有院子的话,可以考虑种上一片,吃的时候就不嫌少了。
食用百合花百合花分好多种,有些是观赏的,有些是食用的。食用百合花也能开出漂亮的花朵来,花朵比观赏百合小一点,花色橙红色,还是很好看的。食用百合花可以盆栽也可以地栽,种球种下大约2~3个月就能开花,花谢以后好好养护,就能长出种球来。种球挖下来可以凉拌、炒菜、煮汤、煮粥都,味道一点也不比卖得差。
食用百合花的种球相对比较便宜,一斤有好几个,想让开花质量好,可以选择大种球。地栽食用百合基本不用管,就能自然开花。盆栽食用百合想让顺利开花,土壤的疏松透气性要好。另外,百合发芽以后,最好多晒太阳,勤施一些氮磷钾比较均衡的复合肥。等长出花苞以后就可以改施磷钾肥,直到花苞比较大时停止施肥,坐等开花。花谢后继续施复合肥,让食用百合的种球快速长大即可。
牡丹吊兰有些地方把牡丹吊兰叫做“穿心莲”或者“食用穿心莲”,它的嫩叶可以清炒、凉拌、烧汤等,脆嫩爽口,比较好吃。牡丹吊兰适应能力强,南北都能种,可以地栽也可以盆栽。牡丹吊兰花期长,能开半年之久,花朵小巧而精致,还是比较受欢迎的。
盆栽的牡丹吊兰想炒上一盘真不容易,要是能地栽,几棵就能长成一大片。牡丹吊兰分支能力比较好,越掐嫩尖越容易长分支。所以就算是盆栽的牡丹吊兰不是为了食用,当枝条长得太长的时候,也可以进行摘心或者打顶,只有多长分支,才能多开花。牡丹吊兰真的“色香味”俱全,不要小瞧了它,挤挤种上一盆很有必要。
洛神花洛神花又叫红金梅、红梅果,中药名叫玫瑰茄,还被人们称之为“植物红宝石”。洛神花在我国热带地区比较常见,开花时会散发出淡淡的清香,可以食用,味道是酸的。喜欢喝花茶的朋友对洛神花一点也不陌生,因为它可以制作成花茶饮用。洛神花除了可以食用以外,还能制作胭脂。
洛神花有敛肺止咳,降血压,解酒的作用,也有美容养颜的作用,有些地方会用洛神花泡酒,颜色鲜红,加点冰糖,味道也是极好的。如果所在地区适合养洛神花,建议你养一棵,它是真正的“美食花”,“色香味”俱全,不会种后悔。
木槿木槿是一种比较常见的开花植物,适应能力很强,南北都能栽种。木槿又叫白饭花、鸡肉花、猪油花、朝开暮落花,看到这些名字,是不是开始流口水了?没错,木槿花不但好看,还能吃,据说味道和鸡肉很像,鲜美得很。每年木槿盛开的时候,就有一些老奶奶提着篮子摘,大概都摘去吃了。
木槿花除了可以食用以外,还对身体有好处,比如清热利湿凉血,美容养颜等。而且吃了木槿花,没有任何副作用。当然,大家食用的木槿都是普通的单瓣木槿,现在有很多重瓣的园艺木槿,花朵大而颜色艳丽,不知道好不好吃,反正很好看。喜欢或者想吃木槿花的话,春天记得多种几棵。
食用玫瑰最能吃的花应该就是食用玫瑰了,很多人都吃过。食用玫瑰的香味比较浓郁,花苞即将绽放时摘下来晾干,就是玫瑰花茶。刚刚绽放的使用玫瑰花朵摘下来,可以做玫瑰糖、玫瑰饼等。除了食用以外,食用玫瑰花还可以用来做胭脂,或者烘干以后磨成粉,直接饮用。
食用玫瑰的用途虽然比较广泛,但不建议养在阳台上。一方面它的刺超级多,一不小心就可能会被扎到。另外一方面,它一年只能开一次花,最多秋天还能开几朵,大部分时间都是不开花的。所以,有院子可以栽种几棵食用玫瑰,没有院子就别强求了。
昙花昙花的花朵也是可以吃的,你知道吗?昙花的花期很短,在花朵完全绽放的时候可以摘下来,炒菜或者煮汤都可以,味道和霸王花很像,因为昙花和霸王花本身就是“亲戚”。有些人家舍不得把昙花的花朵摘掉,其实就开几十分钟或者一两个小时,不摘掉等它凋谢就不好吃了!
昙花花期虽然很短,但花朵极美,有人为了一睹芳容,往往要守好几个小时才行。昙花在绽放的时候,能散发出极为好闻的香味。所以昙花是“色香味”俱全的“美食花”,可别把它当成单纯的观赏花,那样就太浪费了。
桂花你喜欢吃桂花制作的美食吗?反正我挺喜欢的,比如桂花糕、桂花糖藕、桂花糖、桂花粥等。桂花盛开的时候香味特别好闻,还有安神静心的作用。把桂花的花朵采摘下来,就能制作美食了。有些地方还用桂花酿桂花酒,味道独特,喝一口香到心里。
要是喜欢桂花的香味,或者好桂花美食,可以栽种一两棵桂花,自己种出来的花吃在嘴里是格外有成就感的。现在有些地方的桂花还在盛开,有些地方的桂花已经凋谢了。温度高于12度,都适合栽种桂花,今年种,明年就能大量开花。
石斛兰石斛的观赏价值很高,花朵又仙又好看,只是养殖难度略大,很多人养不好。有些品种的石斛不但可以观赏,还能食用。之前就有花友说他在阳台养了一盆铁皮石斛,开的花一朵都不浪费,全吃掉,修剪下来的老枝也全部用来煮汤。因为自己栽种的石斛不用药,吃着很放心。
石斛的味道其实并不是太好,但它有很高的药用价值。要是你喜欢养花,又能把石斛养好,养一两盆“色香味”俱全的石斛,何乐而不为呢?石斛花期超级长,开一次花能开好几个月,就算不是为了吃,看着也是很美的。
金银花金银花大家应该比较熟悉吧,南北都能栽种,而且适应能力强,又很耐寒,价格还便宜。金银花盛开的时候香味特别好闻,闻着让人神清气爽。金银花的花朵也是可以食用的,最常见的就是将含苞待放的金银花花苞摘下来,晾干以后泡茶。其实金银花还可以煮粥、煮汤等,对身体是有益处的。
金银花可以盆栽也可以地栽,它的生长速度比较快。如果是地栽,地方足够大,放任生长就可以了。如果是盆栽,就最好做好造型工作,否则越长越乱,毫无美感。金银花是在新枝的顶端开花,勤修剪分支多,开花也就比较多。
茉莉花茉莉花是“美食花”大家都知道,但盆栽的茉莉花真的舍不得摘下来吃啊,都是等它自然凋谢。如果有院子,冬天温度又不是太冷,完全可以地栽几棵茉莉花。地栽的茉莉花长势好,开花多,完全可以摘下来食用。
茉莉花可以做花茶,也可以煮粥。以前有朋友用茉莉花做糖水,味道好极了,至今都还很是回味。茉莉花不耐冻,秋末冬天一定要做好防冻工作,否则就白忙了!冬天养茉莉花,最好养在凉爽的地方,让休眠停止生长,来年就有比较好的爆发力!
黄花菜黄花菜又叫金针菜、安神菜、萱草等,它和观赏萱草是近亲,非常相似。在农村生活过的人应该对黄花菜都不陌生,以前哪里都有长。黄花菜的花朵金黄,群开的时候还是比较好看的,招蜂引蝶。黄花菜的花苞在即将绽放前摘下,焯水晾干,就可以存起来吃了,既能煮菜,又能煮汤,还能焯水后直接凉拌。
黄花菜适应能力极强,又有很好的耐寒能力,在我国大部分地区都可以露养过冬,所以只要栽种下,基本不用管就能等待它开花。黄花菜还有很强的分蘖能力,一株可以轻松变成多株。所以,喜欢吃黄花菜的花友,记得春天栽种,夏天就能赏花吃花了!
11种“美食花”,挤挤种上一盆,“色香味”俱全!这些美食花中,黄花菜、食用玫瑰、食用百合最实用,其中食用百合现在就可以种起来了,冬天放在温暖的室内就能开花。觉得有用点个赞,